Ephraim Katzir (hebräisch אפרים קציר; eigentlich Ephraim Katchalski[1]; geboren 16. Mai 1916 in Kiew, Russisches Reich; gestorben 30. Mai 2009 in Rechowot[2]) war ein israelischer Naturwissenschaftler (Biophysiker) und Politiker der Mapai („Israelische Arbeitspartei“). Vom 24. Mai 1973 bis zum 19. April 1978 war Katzir der vierte Staatspräsident Israels.